ABENDKARTE

MITTWOCH – SAMSTAG

18:00 – 22:00 UHR

Vorspeisen

KÜRBIS SÜSS-SAUER

METZ KÜRBIS MARINIERT & GEGART, BLUNZN, RUCOLA ÖL

€ 8,50
HÜHNERLEBER

PISTAZIEN KROKANT, PORTWEINFEIGE, BUTTERBRIOCHE

€ 11,90
GUSTHAUS SALAT

MEINECK SPECK, CROUTONS, STEINPILZE

€ 6,20

Suppen

STEINPILZSUPPE

BOUILLON, SCHWARZBROT, GEMÜSE, STEINPILZJULIENNE

€ 5,80
KÜRBIS-KOKOS-SUPPE

METZ-KÜRBIS, CREVETTENKNÖDEL

€ 5,20

Warum nur ein Satz, wenn man die ganze Sinfonie erklingen lassen kann? Wir beraten dich gerne beim Auswählen der perfekt abgestimmten Menüfolge.

Hauptspeisen

DRY AGED STEAK HUFT 200G

ERDÄPFELPÜREE, STEINPILZE, TRÜFFEL, SAUTIERTES HERBSTGEMÜSE

€ 29,90
STIFFADO VOM COBURGER FUCHSLAMM

ERDÄPFELKNÖDEL, ERDGEMÜSE

€ 18,90
WAGYU BEEF BURGER 180G

BRIOCHE BUN, HAUSGEMACHTES KETCHUP, WEDGES

€ 18,00
ZITRONEN MAISHENDLBRUST

KÜRBISCREME, MARKTGEMÜSE, SAFTERL

€ 17,90
SAIBLINGSFILET VOM HADEYER

PETERSILIENKARTOFFEL, OFENSELLERIE, BEURRE BLANC

€ 21,90
STEINPILZ RAVIOLI

STEINPILZSAUCE, SAUTIERTE STEINPILZE, GRANA

€ 17,90

Dessert

MEINECK APFELTASCHE

GEBACKEN IN BLÄTTERTEIG, GEEISTE VANILLE

€ 7,20
KÜRBIS & KARAMELL

KÜRBIS MOUSSE, KARAMELL, TONKA BOHNE

 

€ 8,20
GIOTTO IM GLAS

HASELNUSS MOUSSE, MASCARPONE CREME, HASELNUSS CRUNCH

€ 8,90

Gusthaus Menü

MENÜ 4-GÄNGIG
€ 48,00
WEINBEGLEITUNG
€ 20,00 / € 25,00

HIER gehts zur Getränkekarte.