MITTAGSMENÜ

MITTWOCH – FREITAG

11:00 – 14:30 UHR

 

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ABENDKARTE

MITTWOCH – SAMSTAG

18:00 – 22:00 UHR

Vorspeisen

MEINECK SUSHI

SAIBLING GEBEIZT UND GEFLÄMMT, SOJA, TAPIOKA, KALAMANSI

€ 10,90
BEEF TARTAR

SATAY, KRESSE, WASABI MALTO

€ 13,90
GUSTHAUS SALAT

MEINECK SPECK, CROUTONS, ÄPFEL, NÜSSE, KRÄUTER

€ 6,20

Suppen

ROSA CURRYSCHAUMSÜPPCHEN
€ 4,20
BOUILLABAISE
€ 6,20 / € 12,90

Zwischengerichte

KALBSBRIESS

ERDÄPFELCREME, KIMCHI, SAUERKRAUTSTAUB

€ 16,90
TRÜFFEL NUDELN

TAGLIATELLE, OBERS, TRÜFFEL

€ 16,90 / € 28,90

Warum nur ein Satz, wenn man die ganze Sinfonie erklingen lassen kann? Wir beraten dich gerne beim Auswählen der perfekt abgestimmten Menüfolge.

Hauptspeisen

STEAK 250G

GRATIN, GEMÜSE, PFEFFERSAUCE

Tagespreis
SCHULTER VOM MILCHLAMM

GESCHMORT, GERÜHRTE POLENTA, GLASIERTE KAROTTEN

€ 24,90
WALLER

SELLERIE, SCHWAMMERL, PILZSCHAUM

€ 21,90
MOSTVIERTLER HENN

MAKKARONI, DOTTER, TRÜFFEL

€ 18,90
KRAUTFLECKERL TANTE JOLESCH
€ 11,90

Dessert

TÖRTCHEN

SCHOKO & ORANGE, TONKABOHNENCREME

€ 6,90
ZITRONEN RAVIOLI

MANDELKROKANT, KANDIERTE ZESTEN, ZITRONENSCHAUM

€ 7,20
MOSTSCHOBER MIT HANDGESCHLAGENEM OBERS
€ 4,90

Gusthaus Menü

MENÜ 4-GÄNGIG (OHNE SUPPE)
€ 44,00
MENÜ 5-GÄNGIG
€ 52,00
WEINBEGLEITUNG
€ 20,00 / € 25,00

HIER gehts zur Getränkekarte.