SPEISEKARTE

MITTWOCH – FREITAG

11:30 – 13:30 UHR | 18:00 – 21:00 UHR

SAMSTAG

 18:00 – 21:00 UHR

Vorspeisen

GUSTHAUSSALAT

SPECKKRUSTELN, NÜSSE, APFEL, CROUTONS

€ 8,00
OCHSENHERZ

OCHSENHERZTOMATE, MOZZARELLA, BASILIKUM, TOMATENWASSER

€ 10,90
GEBEIZTE LACHSFORELLE

RAUNA, VICHYSSOISE, HIMBEEREN, WASABI, KAVIAR

 

€ 11,90

Suppen

GAZPACHO MIT KNUSPRIGEM STECKERLFISCH
€ 5,20
RINDSUPPE MIT KRÄUTERFRITTATEN
€ 4,20

Warum nur ein Satz, wenn man die ganze Sinfonie erklingen lassen kann? Wir beraten dich gerne beim Auswählen der perfekt abgestimmten Menüfolge.

Hauptspeisen

PARMESAN-RAVIOLI

WACHSDOTTER, NUSSBUTTER, ZUCCHINIPERLEN

€ 13,90
MEINECK BEEF BURGER

180g RINDFLEISCH, BRIOCHE BUN, GEWÜRZGURKE, WEDGES, DIP

€ 14,00
SCHWEINSBACKERL

ERDÄPFELPÜREE, SAUBOHNEN, GEMÜSEJUS

€ 16,90
MAISHENDLBRUST IM STRUDELTEIG

DUXELLE, TAGLIATELLE

€ 17,90
GEBRATENES SAIBLINGSFILET

HEURIGE, KRÄUTERSUD, GEMÜSEKONFETTI

€ 21,00
DRY AGED FILET VOM RIND 200g

EIERSCHWAMMERLGULASCH, KNUSPRIGE KARTOFFEL-POLSTER

€ 29,90

Dessert

MARILLENKNÖDEL

BUTTERBRÖSEL

€ 4,90
SOUFFLIERTER BAUERNTOPFEN

GEEISTE KANARIMILCH, MARINIERTE BEEREN

 

€ 7,90

Gusthaus Menü

MENÜ 4-GÄNGIG
€ 48,00
WEINBEGLEITUNG
€ 20,00 / € 25,00

HIER gehts zur Getränkekarte.